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        招聘:餐飲經理 
         該職位目前還沒有招滿合適的人選!趕快-申請職位
         刷新日期:2023-4-3 14:28:26,本崗位目前正在招聘中,請直接在線申請!
         要求工作經驗:五年以上  崗位性別要求:不限  崗位學歷要求:大專
         薪資水平:7000-12000  工作地點:青海西寧市城西區  招聘人數:1人
        崗位職責/要求 
        1.工作計劃

        (1)制訂酒店餐飲部的經營管理計劃,并組織實施

        (2)定期將餐飲部的工作計劃按要求提交酒店總經理審批

        (3)定期向酒店總經理遞交酒店指定的有關餐飲娛樂等各營業點的報告

        (4)審閱餐飲部經理遞交的工作計劃和報告,并給予意見

        2.餐飲系統的經營管理

        (1)了解餐飲市場信息及競爭對手狀況,做好本酒店餐飲服務的市場定位,協同酒店總經理作出決策

        (2)參加酒店經營會議,落實相關內容,布置各營業點及廚房的工作

        (3)策劃餐飲部的各項重要活動,如美食節、節假日活動等

        (4)定期巡視各營業點、廚房及后臺各區域,閱讀餐飲系統的經營報表,掌握餐飲部及各區域的經營情況,發現問題及時做出調整

        (5)督導加強做好防火、防盜、食品衛生、成本控制等工作



        (3)督導加強做好防火安全、成本控制等工作

        4.人員管理

        (1)提名餐飲部經理、康樂部經理的任免,遞交酒店總經理批準

        (2)核準除餐飲部、康樂部經理外其他管理人員的任免,呈交人事行政部審核

        (3)制定和評估餐飲部經理、康樂部經理的年度績效考核,審核各部門基層管理人員的年度績效考核與檢查的標準與方法

        (4)遵照酒店的人事政策和人力資源計劃,落實餐飲部、康樂部的培訓計劃與人力資源開發計劃
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